葡萄牙葡萄酒的等級制度

2015/06/26 09:53:02   2531   用手機打開   作者:世貿通移民   在線咨詢


葡萄牙移民了解葡萄牙生活文化:葡萄牙人是最早進行葡萄酒分級的國家之一。他們在200年前開始使用稱號體系,比法國還早。理由是稱號體系會為消費者供給葡萄酒原產地的確保。這些稱號包含葡萄品種、微氣候、土壤和所用的釀酒技能。因而飲用一款標明有稱號的葡萄酒就意味著在喝一款優異的葡萄酒。

葡萄牙的分級制度從高到底依次是:

1、法定產區酒DOC (Denomination de Origem Controlada)其實就跟法國的 AOC或許意大利的DOC,這個等級的聞名產區有杜羅Douro、鄧肯Dao、波特Porto、比拉達Bairrada、布斯拉斯Bucelas、漫華德Vinho Verde。

2、引薦產區酒IPR(Indication of Regulated Provenance)

3、準法定產區酒VQPRD(Vinhos de Qualidade Produzidos em Regioses Determinadas)相當于法國的VDQS。

4、優異加強葡萄酒VLQPRD(Vinhos Licorosos de Qualidade Produzidos em Regiao Determinadas)

5、優異氣泡酒VEQPRD(Vinhos Espumantes de Qualidade Produzidos em Regiao Determinadas)

6、優異半干氣泡酒VFQPRD(Vinhos Frisante de Qualidade Produzidos em Regiao Determinadas)

7、區域餐酒Vinho Regional

跟意大利的IGT有點兒類似,沒有依照法定釀酒要求釀制的葡萄酒,但這個并不是低質的標志!因為葡萄牙的土壤和葡萄品種雜亂繁多,你能夠在這里找到許多賦有區域特征的葡萄酒

8、平時餐酒Vinho de Masa

9、 Selo de Garantia有葡萄牙葡萄酒協會的封條的葡萄酒,具有政府確定的質量

今天在葡萄牙,DOC標明著等級最高的葡萄酒分級稱號。來自指定DOC產區以外區域但依照類似的嚴厲規章分級稱號為IPR的葡萄酒是僅次于DOC的葡萄牙二級葡萄酒。此分級體系的下一級是區域葡萄酒,分級稱號為Vinho Regional;最終一級是餐酒,名為Vinho de Mesa。


投資有風險,以上信息供參考。

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